工商時報【文╱吳正弘】裕元真的很「顧」健康!裕元花園酒店打出「健康飲食.樂饗時光」訴求,由主廚康志偉率團隊打造出堪稱五星飯店首見的「健康飲食餐盒」,嚴選台灣在地好食材,由主廚為賓客帶來低GI高蛋白等健康概念的餐點,而且天天健康上菜,提供包括:低溫檸檬鮭魚穀麥餐、青醬舒肥嫩雞穀麥餐等,依飯店營養師及專業教練等聯手設計,打破大餐總偏油膩、給身體較多負擔的印象,透過簡單烹煮、帶出食材美味。這也為裕元的品牌健康及運動形象加分不少!對需要飲食控制人士,外食很不方便,往往只能吃少又吃不滿三餐,但這樣並不健康,體態也不好看又容易復胖。裕元推出的「零負擔」餐盒,不但低脂又健康均衡,讓上班族出門在外也能放心吃,同時提供友善的預約服務。食材方面,主廚採用低溫烹調,完整保存食材的營養,除了吃得到食物的原味,也兼顧了口感,多樣化的菜單也讓人吃得有變化。此外,嚴選植物纖維製的環保餐盒,餐盒可分解、對環境不會造成負擔,且餐盒接觸高溫不會釋出毒素,喜歡熱熱吃的人可安心享用、放心加熱。裕元行政總主廚康志偉表示,此次推出健康餐食堪稱台灣五星酒店首創,提供含多穀飯的輕餐盒、不含飯的田園食蔬、沙拉輕食、補充能量的穀麥帕里尼及健康脆餅,均採低溫烹煮及舒肥的方式保留食材鮮美與健康,至於調味則以少量的香料和食材自身的味道來取代味精或鹽,絕對吃飽無負擔。裕元目前也將健康餐盒當成ALFA俱樂部進階升級的秘密武器,搭配教練課程結合重訓及有氧,提供運動+健康飲食的一站式服務,只要20分前預訂,健康餐現點現做,喜愛運動的民眾可放心把健康飲食交給裕元。預定可洽玫瑰烘焙坊。
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